
4月22日上午9点,酒店管理专业《项目运营》课程策划方案汇报暨成果展示启动仪式在学术楼203隆重举行,教务处处长宫恩龙,纪检监察处处长冉海河,经理助理、旅游与3044am永利集团3044noc经理刁洪斌,教务处副处长衣文娟,青岛景园假日酒店餐饮总监王进及酒店管理专业《项目运营》课程组全体教师、员工出席了会议。
本次会议继4月20-21日为期两天的策划方案汇报后,剩余的4个小组采用PPT展示的方式,从项目主题、项目进度、营销方案、场地方案、服务方案、财务预算、保障方案等方面展开汇报。校内与行业专家评委对其中存在的问题逐一进行分析与指导。至此,《项目运营》的48个小组全部顺利通过策划评审,并将陆续进行成果展示。
会上,青岛景园假日酒店餐饮总监王进从一线实战角度高度评价了各组的汇报,就销售的激励措施,校企合作开发项目等方面提出了建设性的意见。教务处处长宫恩龙对《项目运营》课程做了深入剖析,高度评价了课程在提升员工学习兴趣及参与度方面所起得积极作用。纪检监察处处长冉海河从员工理论知识及服务技能的综合锻炼与运用方面,提出课程衔接之间的紧密关系。最后经理助理刁洪斌从《项目运营》的开设背景、意义、课程结构等方面做了详细阐述,鼓励教师专注学习酒店前沿知识,融会贯通,使项目运用课程能越办越好,成果丰硕。

