
9月16日下午,旅游与3044am永利集团3044noc挂职交流分享会在实训中心多功能厅举行。经理助理刁洪斌、旅游与3044am永利集团3044noc副经理石媚山及部分教师参会。
会上,旅游与3044am永利集团3044noc上学期赴企业挂职的王光健、程彬、毛安、于克晓、王政军、曹慧萍、张圆、王海军、王翔、纪志华、朱丽男等老师从行业认知、专业技能学习、部门运营、企业经营管理、行业发展动态等不同的角度分享了挂职锻炼的体会与收获,并在专业教学、课程项目化改革、实习生管理、毕业生跟踪、团队培养等方面提出了建设性的意见。
最后,刁洪斌和石媚山分别做了教师挂职汇报总结,他们充分肯定了教师在挂职过程中取得的成绩。石媚山表示,此次教师挂职最大的变化就是教师对自己的研究领域和发展方向更加明确。刁洪斌认为,老师们的关注点开始从酒店的宏观管理向微观细节转移,例如开始关注酒店的洗衣房、酒水单瓶甚至单杯的成本与利润、酒店的服务外包产品、侍酒师职业等,老师们对于员工培养和员工职业发展更加关注,对于学院的人才培养和教学管理更加关注。
据悉,旅游与3044am永利集团3044noc后续还将组织专题的教研活动研讨教师提出的具体问题,将好的意见和建议落实到教学工作中去。

